有关酒的代谢，正确的描述是A:酒的代谢指的是乙醇的化学结构发生改变的过程 B:肝脏是主要代谢器官 C:酒的代谢需要特异性的代谢酶 D:代谢产物可能是乙醛或乙酸 E:肝脏代谢乙醇的能力受很多因素影响 答案: 酒的代谢指的是乙醇的化学结构发生改变的过程; 肝脏是主要代谢器官; 酒的代谢需要特异性的代谢酶; 代谢产物可能是乙醛或乙酸; 肝脏代谢乙醇的能力受很多因素影响